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象印 圧力IH炊飯ジャー 極め炊き 5.5合炊き NP-BK10-BA

ごはんの甘み成分の一つである、還元糖を引き出し発熱効率を高めた「鉄器コートプラチナ厚釜」。
税込価格:

34,139 (税込)

商品コード:
NB86
最大ポイント: 341 Pt
送料(税込):0円

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商品特長・仕様

■ごはんの甘み成分(還元糖)を引き出す!発熱効率を高めた「鉄器コートプラチナ厚釜」

釜内に溶け出した甘み成分(還元糖)を含んだおねばがお米一粒一粒の表面をコーティングします。内釜内面のプラチナコートの効果で、ごはんの甘み成分一つである還元糖量がアップ※2します。
※2 甘み成分の一つである還元糖量。NP-BKを使用し、プラチナコートなしの内釜使用時との比較。測定機関:東京農業大学 測定方法:2019年度産コシヒカリ使用。ごはんに純水を加え攪拌し、攪拌後の抽出液をソモギー・ネルソン法にて定量した。ごはん1gあたりに換算。白米ふつう3合炊飯時。数値は使用条件(お米の銘柄・水の量など)などによって異なります。
 
また、釜外側にはIH加熱と相性の良く、発熱効率の高い鉄をコーティングし、釜内の炊きムラを抑えます。
   

■一気に火力を加える「大火力炊飯」

中パッパから沸とう維持工程で吹きこぼさず、火力を落とさず沸点まで一気に火力を加え、お米の甘み成分を引き出します。
 

■家族が、もとめていた食感になる!49通りの「わが家炊き」メニュー

炊きこみごはんを炊いた後など内釜の中のにおい残りが気になる場合は、クリーニング機能を使用すると、におい残りを抑えます。その後通常のお手入れをしていただくだけです。
 

■食べやすく、おいしく炊ける「麦ごはんメニュー」

健康に気を遣う方に大人気の「もち麦」や「押し麦」も麦の風味を生かしながらふっくらもちもちに炊き上げる専用のメニューがあります。
 

■しゃっきりからもちもちまで好みの食感に炊き分ける7通りの「炊き分け圧力」

圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、すしめし、白米しゃっきりからもちもち、玄米までメニューにあわせて圧力と時間を変えて7通りの食感に炊き分けます。皮の固い玄米も1.3気圧の高圧力をかけることでふっくらやわらかく炊き上がります。(白米炊き分けは5通りの炊き分け、しゃっきり・ややしゃっきり・ふつう・ややもちもち・もちもちです。)
 

■選べる保温選択。40時間おいしく保温できる「極め保温」・「高め保温」

底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。水分の蒸発を抑え40時間までおいしく保温します。(メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください)
また、あたたかいごはんを食べたい方におすすめの「高め保温」メニューがあります。
 

■炊きこみごはんの後など、ニオイが気になる時に便利「クリーニング」機能

炊きこみごはんを炊いた後など内釜の中のにおい残りが気になる場合は、クリーニング機能を使用すると、におい残りを抑えます。その後通常のお手入れをしていただくだけです。
 

■お米のおいしさを引き出す「熟成炊き(白米・玄米)」

お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。
※1 熟成炊き(白米)メニュー炊飯時の溶出還元糖量0.194mg/gと、白米ふつうメニュー炊飯時の溶出還元糖量0.084mg/gとの比較 当社自社基準による東京農業大学調べ。 ※2 熟成炊き(玄米)メニュー炊飯時の溶出還元糖量0.035mg/g、玄米メニュー炊飯時の溶出還元糖量0.015mg/g、熟成炊き(玄米メニュー)炊飯時のGABA7.1mg/100g、玄米のGABA5mg/100gとの比較。当社自社基準による。溶出還元糖は東京農業大学調べ、GABAは日本食品分析センター調べ
 

■炊飯ジャーで簡単に作れる「やわらかごはん」メニュー

「白米ふつう」で炊いたごはんが硬すぎて、おいしく食べられない方に、やわらかい食感のごはんを楽しんでいただけるメニューです。
 
■商品仕様
品番 NP-BK10
炊飯容量(白米L) 0.09~1.0(5.5合)
最大炊飯容量区分 B 電磁誘導加熱方式(IH)
0.99L以上1.44L未満
炊飯時消費電力(W) 1240
1回あたりの炊飯時消費電力量(Wh)※4 150
1時間あたりの保温時消費電力量(Wh)※4 16.1
外形寸法 幅×奥行×高さ(約cm) 26.5×40×22
ふた開き時の高さ(約cm) 42
質量(約kg) 5.5
省エネ基準達成率 省エネ基準達成率 110%
年間消費電力量 77.8kWh/年
※ 消費電力量は、炊飯量、ご使用メニューによって異なります。

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